Fr., 02. Feb.
|Schliengen
Kochkurs Sous vide
Lernen Sie mit Markus Walder die Geheimnisse der Hauben und Sterneküche kennen.
Zeit & Ort
02. Feb. 2024, 17:30 – 17:35
Schliengen, D, Schloss Bürgeln 1, 79418 Schliengen, Deutschland
Gäste
Über die Veranstaltung
Wir bereiten gemeinsam ein 3-Gänge Menü zu unter professioneller Anleitung von Markus Walder.
Schwerpunkt Sous vide. Nutzen Sie die Möglichkeit mit Sous vide den Geschmack und das Aroma zu intensivieren. Ebenso die Haltbarkeit von Fleisch und Gemüse zu verlängern.
Kosten: 120€/Person
Dies beinhaltet:
Sekt zum Empfang, Wasser am ganzen Abend, das gekochte 3-Gang-Menü wird gemeinsam gegessen.
Zur Info:
Sie können bei der Anmeldung Ihren Partner als "Mitesser" ;-) angeben. Diese können ab 19.30 Uhr ins Restaurant kommen und den Abend gemütlich mit dem von Ihnen gekochten Essen genießen.
Preis für Mitesser: 35€/Essen + Getränke